I comuni del GAL Domitio Aurunco
Comune di Cancello ed Arnone
Indirizzo: Piazza Municipio
Sito web: comune.cancelloedarnone.ce.it
CAP: 81030
Telefono: 0823 1708607
Abitanti: 5 791
Cancello ed Arnone
Il Territorio
Cancello ed Arnone è un comune di circa 5.800 abitanti della provincia di Caserta, situato sulle opposte sponde del fiume Volturno, Cancello sulla riva destra, nell’antico Ager Falernus; Arnone sulla riva sinistra.
Il territorio, di sedimenti alluvionali olocenici derivati dalle bonifiche del basso Volturno, si estende a 8 metri sul livello del mare. Il nome Cancello richiama la funzione di riserva di caccia recintata che la zona svolgeva in età medievale; Arnone deriva dal personale longobardo «Arno».
La prima menzione documentata risale al 1114, quando Arnone compare in un atto del monastero di Sant’Angelo in Formis. Il feudo passò poi ai Filangieri, agli Estendarda, ai Cantelmo, agli arcivescovi di Capua, a Bartolomeo di Capua (inizio XIV sec.) e infine, nel Settecento, ai Sanseverino.
Le opere di bonifica, avviate dai viceré spagnoli nel Seicento e riprese nell’Ottocento, si conclusero soltanto dopo la Seconda Guerra Mondiale, trasformando un territorio di pantani e paludi in fecondi pascoli bufalini.
Il comune è stato decorato con la Medaglia di Bronzo al Merito Civile per i bombardamenti del 9 settembre 1943, che causarono la morte di 104 cittadini e la distruzione dell’intero centro abitato (conferimento pubblicato in Gazzetta Ufficiale n. 210 del 7 settembre 2002).
Cosa vedere
Il patrimonio architettonico-religioso si articola sui due nuclei storici del comune.
Ad Arnone sorge la Chiesa di Maria SS. Assunta in Cielo e il Sito Archeologico dell’Impianto Vinario (I sec. d.C.), portato alla luce in quella che la Soprintendenza ABAP per le province di Caserta e Benevento identifica come un’importante testimonianza dell’Ager Falernus.
A Cancello si trovano la Parrocchia di Maria SS. delle Grazie Regina di tutti i Santi – con facciata affiancata da due campaniletti a vela – e la Cappella settecentesca di Maria SS. delle Grazie, contenente un affresco di San Biagio del XVIII secolo di scuola napoletana, recuperato da una cappella distrutta sulla riva del Volturno.
La sorgente di Pozzo Sporano, le cui acque sono dette popolarmente «delle fate», è un elemento del paesaggio locale cui la tradizione attribuisce proprietà benefiche.
Scavi recenti condotti in occasione della costruzione di un impianto agrivoltaico (2024) hanno portato alla luce una villa romana nell’area dell’Ager Falernus, con strutture in opera reticolata di età tardorepubblicana e in laterizio di età imperiale, con pavimentazioni in cocciopesto e dolia.
Eccellenze enogastronomiche
Cancello ed Arnone è riconosciuta come una delle capitali italiane della Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il territorio ospita circa 150 allevamenti bufalini e oltre 12 caseifici attivi, molti dei quali condotti da famiglie giunte alla terza o quarta generazione.
La mozzarella prodotta qui è caratterizzata da un sapore salmastro peculiare, dovuto alle erbe dei pascoli a ridosso del Volturno e alla prossimità al mare: qualità riconosciute a livello nazionale e internazionale. La filiera bufalina produce, oltre alla mozzarella, carni bufaline di pregio.
Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP ha più volte concesso il patrocinio alla Festa della Mozzarella locale.
Da segnalare la produzione di foraggio – risorsa fondamentale per l’alimentazione dei bufali – e la tradizione orticola, radicata nella pianura bonificata.
Feste e tradizioni
La Festa della Mozzarella, giunta nel 2024 alla sua 46ª edizione, è la manifestazione identitaria per eccellenza di Cancello ed Arnone e la più longeva rassegna italiana interamente dedicata alla mozzarella di solo latte bufalino. Si svolge nel primo weekend di agosto lungo un percorso enogastronomico di circa 4 km che attraversa entrambe le comunità di Cancello e Arnone – un tragitto che il sindaco stesso ha definito «una via lattea» con stand dei caseifici locali, spettacoli musicali, artisti di strada e il Premio Eccellenze Volturno. L’evento è promosso dal Comune e dalla Pro Loco «Terre di Cancia e Lanio» ed è patrocinato dal Consorzio di Tutela DOP.
La festa patronale di San Francesco d’Assisi si celebra il 4 ottobre, con celebrazioni religiose e momenti comunitari.
